竹笋盅

竹笋盅的做法

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竹笋盅的做法说明

做鲜笋丸子剩下的纤维较多的笋根也别浪费了，做个竹笋盅吧

竹笋盅的食材和调料

竹笋
五花肉
香菇
干贝
盐
生抽
胡椒粉
葱姜

竹笋盅的做法步骤

第1步.
将剩余的竹笋根刻成酒杯的形状，入开水中加盐焯制取出，

第2步.
再酿入馅，(馅的做法见鲜笋丸子一文)，入蒸屉十五分钟取出

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