树形鸡蛋饼
将面粉,鸡蛋一只,食用油适量与适量水搅拌调匀,成糊状为宜
将平底锅烧热,加油,放入糊状面粉液并调成树形。撒上黄瓜丝与调匀的鸡蛋液,中火,片刻后翻转,再文水,片刻后出锅。
注:锅烧热后改为中火,饼厚度以个人喜好为宜。