在外面就特别想吃家乡菜,酸豇豆还是妈妈自己泡的好吃,万能的淘宝有卖酸豇豆还是味道一般不过也能解馋
烧开油,转中火,加入葱姜蒜沫,炒香
加入两勺豆瓣酱,炒出红油
加入猪肉,翻炒到熟
加入酸豇豆翻炒到金黄色
加入生抽,料酒和糖,翻炒一分钟即可
1.不要加盐,佐料里面已经有盐了。