老干妈茶树菇

老干妈茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   茶树菇去根抄水，主要为了去掉蘑菇的生味儿

2. 第2步.

   杭椒去籽切斜段，喜欢吃辣可以再搭配一两根线椒，线椒切薄片即可

3. 第3步.

   青蒜是关键，切斜段

4. 第4步.

   葱姜蒜少许

5. 第5步.

   风味豆豉老干妈，一勺备用

6. 第6步.

   葱姜蒜炝锅

7. 第7步.

   葱蒜煸黄放入杭椒煸炒

8. 第8步.

   杭椒略炒干，倒入茶树菇继续炒一会儿，加老干妈一勺，炒匀。

9. 第9步.

   放青蒜再炒一两分钟，放盐和鸡精少许，出锅