这是榆林拼三鲜里的一种食材，里面还有片粉、肉、菠菜、木耳，黄花菜等多种食材混在一起。出来的三鲜可是味道美极了。
把所有材料混合成面团，揉至光滑放上半小时
在用擀面杖擀成大面皮
在慢慢展开放入肉馅包裹起来切开
依次卷成这样的条形
切花刀或者可以省略直接切成菱形状即可
切花刀后在切成菱形状
放入油锅内炸熟即可
揉面时不用水只用鸡蛋就可以了
