果子学校的方子一如既往的好吃饼底的部分我做了一点改动,原方是5块消化饼干,但是考虑到品牌形状重量都不相同所以我用克数计算了
消化饼干压成碎末,和融化的黄油混合,放入6寸活底蛋糕模压实冷藏
奶油奶酪隔水软化加入糖拌匀
加入酸奶油拌匀
加入鲜奶油拌匀
分次加入略打散的蛋液,每次都拌匀后再加
过筛
烤箱170度50分钟