果子学校基础烤乳酪蛋糕

果子学校基础烤乳酪蛋糕的做法
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果子学校基础烤乳酪蛋糕的做法说明

果子学校的方子一如既往的好吃
饼底的部分我做了一点改动,原方是5块消化饼干,但是考虑到品牌形状重量都不相同所以我用克数计算了

果子学校基础烤乳酪蛋糕的食材和调料

消化饼干50g
黄油20g
奶油奶酪250g
酸奶30g
鲜奶100g
60g
蛋(中等大小)2个

果子学校基础烤乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    消化饼干压成碎末,和融化的黄油混合,放入6寸活底蛋糕模压实冷藏

  2. 第2步.

    奶油奶酪隔水软化加入糖拌匀

  3. 第3步.

    加入酸奶油拌匀

  4. 第4步.

    加入鲜奶油拌匀

  5. 第5步.

    分次加入略打散的蛋液,每次都拌匀后再加

  6. 第6步.

    过筛

  7. 第7步.

    烤箱170度50分钟

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