生煎包

生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   包子包好后醒十五到二十分钟，这是必须的步骤，不然不松软

2. 第2步.

   平底锅入油加热，油热后转小火放入包子煎一下，不用煎到黄，稍微有点硬底就可以倒入大半碗水，盖上盖子用中大火煮开转中火慢煮至水干

3. 第3步.

   水快干时放入葱花焖一下，然后打开盖子收干水，转小火煎包子底至焦黄起锅上盘，开吃啦