记得上中学时，常喝开水冲蛋花的早餐，快速又营养。现在我把它升级成牛奶冲蛋花，更营养也更好喝，五分钟就能完成。
鸡蛋中加适量糖，打鸡蛋，打越久越好喝哦
牛奶放入锅中加热，到微微滚开
把牛奶慢慢倒入蛋液中，这过程要不停向同方向搅拌。
大功告成！
如果怕这样冲，蛋花熟不了，也可以回锅再煮（其实蛋花在5,60度就熟了），记得要低温，不然就成蛋花了（蛋花也满好喝，我试过）
