酸菜鱼

酸菜鱼的做法
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酸菜鱼的做法说明

没有图片嗷。酸辣开胃,简单方便,懒馋猫的最爱!妈妈说我胡吃,瞎做吧。

酸菜鱼的食材和调料

煮鱼调料一袋
鲶鱼一条
酸菜一袋
味精或一小勺

酸菜鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    买回来的鱼已经整理干净的,回来再扣下腮和内脏里的黑衣,洗下。酸菜洗下,

  2. 第2步.

    鱼放下面,酸菜铺在上面一起下锅。调料倒进去,加水没过菜。开大火

  3. 第3步.

    开锅焐十分钟,加味精出锅。

小贴士

可以放些香菜,香葱,蒜苗等提色。有白烈酒和白醋多放些去腥(我用的是五十六度二锅头,都在超市一起买的)

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