没有图片嗷。酸辣开胃,简单方便,懒馋猫的最爱!妈妈说我胡吃,瞎做吧。
买回来的鱼已经整理干净的,回来再扣下腮和内脏里的黑衣,洗下。酸菜洗下,
鱼放下面,酸菜铺在上面一起下锅。调料倒进去,加水没过菜。开大火
开锅焐十分钟,加味精出锅。
可以放些香菜,香葱,蒜苗等提色。有白烈酒和白醋多放些去腥(我用的是五十六度二锅头,都在超市一起买的)