双鸡腌笃鲜

双鸡腌笃鲜的做法步骤

1. 第1步.

   首先鲜鸡 咸鸡 焯水 洗净 重新煮开 放料酒 葱 姜

2. 第2步.

   然后 把笋 放下去一起煮 大约20分钟以后 把鲜鸡捞起来做白斩鸡吃 半只咸鸡再煮一会

3. 第3步.

   捞起的鲜鸡做白斩鸡

4. 第4步.

   配上调制的蘸料 葱姜蒜末 生抽 香油 糖 高汤 调制均匀

5. 第5步.

   40分钟左右 咸鸡捞起 切块 摆盘

6. 第6步.

   咸鸡切块装盘

7. 第7步.

   剩下的汤 放木耳 煮一会

8. 第8步.

   吃多少 盛多少 可以吃两顿了