柠檬曲奇

柠檬曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。

2. 第2步.

   黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。

3. 第3步.

   分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。

4. 第4步.

   加入柠檬皮屑，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入柠檬汁，搅拌均匀。

6. 第6步.

   筛入面粉切拌均匀。

7. 第7步.

   装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。

8. 第8步.

   烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。