看舌尖至扬州干丝
看舌尖至扬州干丝的做法说明
看了舌尖上的中国 很喜欢扬州干丝这道菜 今天就尝试了一下
看舌尖至扬州干丝的食材和调料
| 白豆干 | 3块 |
| 火腿丝 | 若干 |
| 红椒丝 | 少许 |
| 木耳 | 若干 |
| 虾仁 | 100克 |
| 菜心 | 若干 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
看舌尖至扬州干丝的做法步骤
- 第1步.
片豆干
- 第2步.
片好的薄片 一块豆干12片
- 第3步.
切丝
- 第4步.
清水洗两次 洗干净
- 第5步.
配菜
- 第6步.
豆干开水烫一下
- 第7步.
煸炒食材 加高汤 加豆干丝 煮开
- 第8步.
装盘
