山椒的菜谱

山椒的菜谱的做法步骤

1. 第1步.

   老卤汁解冻，肉飞水

2. 第2步.

   准备好上图配料：姜去皮切片，葱切断，蒜去皮，干料洗净

3. 第3步.

   将1，2所有材料入锅加水盖上，先大火煮开，接着文火两小时左右出锅放凉

4. 第4步.

   切片装盘，另调上醋，生抽，麻油，葱，蒜汁从上倒入即可