蒸三色蛋5分钟快手料理

蒸三色蛋5分钟快手料理的做法

12人浏览0人收藏爱折腾的Jessica妈咪

蒸三色蛋5分钟快手料理的做法说明

动作快的话5分钟就可以搞定的菜，可以做冷菜也特别下泡饭。我叔叔10年前从饭店里问到的方子，其实做法不用我那么繁复，只要放在一般的大碗里蒸就可以了，蒸完冷却后切块或是切条都可以，做冷菜下泡饭吃都无敌了

蒸三色蛋5分钟快手料理的食材和调料

生咸鸭蛋	2只
皮蛋	2只
新鲜鸡蛋	2只
葱花	看你喜欢
料酒	一勺
糖	一勺
水	60-80ML

蒸三色蛋5分钟快手料理的做法步骤

第1步.
原料准备好，生咸鸭蛋蛋黄蛋白分离

第2步.
咸蛋黄切块

第3步.
皮蛋切块

第4步.
取一个大碗，放入所有原料打散加一小碗水

第5步.
加入葱花

第6步.
磨具上涂上黄油

第7步.
装入磨具

第8步.
隔热水蒸20分钟煮熟

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