艾草叶形面包

艾草叶形面包的做法
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艾草叶形面包的做法说明

春夏之交,气温总是高高低低,让人们在穿秋裤和脱秋裤之间徘徊,春季过了,吃艾草点心的季节也会渐渐远去吗?今天跟大家分享一个一年四季都能吃到艾草点心的办法哦。

艾草叶形面包的食材和调料

艾草粉8g
高筋面粉300g
酵母1tsp
1/2tsp
15g
橄榄油30g
190ml

艾草叶形面包的做法步骤

  1. 第1步.艾草叶形面包的做法步骤 第1步

    将艾草采回后,晾蔫儿,然后用微波炉烘干,用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用,这样一年四季都能吃到艾草点心了。

  2. 第2步.艾草叶形面包的做法步骤 第2步

    将除橄榄油以外的材料混合在一起混合

  3. 第3步.艾草叶形面包的做法步骤 第3步

    揉成团后加入橄榄油

  4. 第4步.艾草叶形面包的做法步骤 第4步

    反复揉成面筋完全扩展的面团

  5. 第5步.艾草叶形面包的做法步骤 第5步

    放置温暖处发酵至两倍大小

  6. 第6步.艾草叶形面包的做法步骤 第6步

    取出后排气分割成三等分

  7. 第7步.艾草叶形面包的做法步骤 第7步

    将面团檊开成椭圆形

  8. 第8步.艾草叶形面包的做法步骤 第8步

    从一边开始卷起

  9. 第9步.艾草叶形面包的做法步骤 第9步

    卷成一个两头尖中间粗的面团

  10. 第10步.艾草叶形面包的做法步骤 第10步

    将面团按扁

  11. 第11步.艾草叶形面包的做法步骤 第11步

    然后折叠起来

  12. 第12步.艾草叶形面包的做法步骤 第12步

    翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水

  13. 第13步.艾草叶形面包的做法步骤 第13步

    在表面撒上芝麻

  14. 第14步.艾草叶形面包的做法步骤 第14步

    用刀片在面包表面上画上花纹,烤箱预热至190度,烤18-20分钟

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