冬笋炒猪肉片

冬笋炒猪肉片的做法
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冬笋炒猪肉片的做法说明

做法适用电热的炉子+平底的锅,不适用煤炉+大口锅

冬笋炒猪肉片的食材和调料

肉片250g
冬笋500g
1/3个
3根
酱油

冬笋炒猪肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    冬笋过水 水开后,过5分钟 切片

  2. 第2步.冬笋炒猪肉片的做法步骤 第2步

    放油,肉片

  3. 第3步.冬笋炒猪肉片的做法步骤 第3步

    一面熟的时候,放葱姜

  4. 第4步.冬笋炒猪肉片的做法步骤 第4步

    全反过来,等另一面熟

  5. 第5步.冬笋炒猪肉片的做法步骤 第5步

    等两面熟,放笋,翻5分钟

  6. 第6步.冬笋炒猪肉片的做法步骤 第6步

    放酱油,开到小火,煮10分钟,其中水汁少的话,加旁边的笋汤

小贴士

1. 肉片可以选择+盐+酒腌制20分钟
2. 冬笋涩,可以加糖,看个人口味

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