我是个土豆控，经常一个人在家，做什么吃是个问题，正好冰箱里有屯的鸡腿，有菜有肉一个人的午饭就不单调啦
准备原料
洗净，切好
熱锅冷油下辣椒段和姜片煸炒
煸炒出香味后放鸡丁，同时可以烧水煮面了
鸡丁差不多了加土豆继续炒
加入酱油，花椒，耗油烧一会
水快干了下芹菜段，不喜欢的可以不加，或者换成青椒
最后加洋葱，盐，面也差不多煮好了，捞出装盘，倒入适量香油或橄榄油拌匀，免得面坨了
倒上刚炒好的才，我是无辣不欢，所以加了一勺辣椒油，加芹菜叶或香菜叶点缀，开吃吧～
这个炒菜煮面同时进行，操作简单，适合一个人不知道吃什么的时候解决，喜欢肉肉的可以根据自己喜好加，芹菜提味，不喜欢的省略掉，换成青椒颜色一样，最后加点葱花调味即可