冬菇冬菜蒸肉饼

冬菇冬菜蒸肉饼的做法
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冬菇冬菜蒸肉饼的做法说明

用冬菇冬菜称为双冬蒸肉饼却实是一款经典的家常下饭菜。

冬菇冬菜蒸肉饼的食材和调料

梅头肉猪肉250g
发冬菇100g
冬菜100g
1汤匙
生粉1汤匙
生抽1茶匙
生油1茶匙
1茶匙

冬菇冬菜蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.冬菇冬菜蒸肉饼的做法步骤 第1步

    冬茹用水浸泡后洗净剁末,冬菜用清水泡10分钟减淡其咸味后沥干水份。猪肉剁成肉末。

  2. 第2步.冬菇冬菜蒸肉饼的做法步骤 第2步

    剁好的肉末、冬菇粒、冬菜装在回一碗内,加入调味料搅拌均匀。然后装碟放入沸腾蒸煲开蒸12分钟-14分钟即可关火。

  3. 第3步.冬菇冬菜蒸肉饼的做法步骤 第3步

    撒上香葱粒装饰~上桌饭吃。

小贴士

冬菜因腌制咸淡不同,用前试下味道而把握咸淡。

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