一个人的晚饭实在不知道吃点啥!冰箱里发现了隔夜的饺子皮。索性来点重口味的烩饼吧
所有蔬菜洗净切好备用
稍多点油煸香土豆片
依次放入番茄,青辣椒,切好的饺子皮翻炒均匀。加入生抽,少量胡椒粉和盐调味
放一小碗水炖至汤汁浓稠,番茄软烂化开,根据喜好收汁即可