咸肉蒸黄坭拱

咸肉蒸黄坭拱的做法
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咸肉蒸黄坭拱的做法说明

舌尖上的中国第三集介绍的菜,咱没黄坭拱,就用雷笋代替。

咸肉蒸黄坭拱的食材和调料

咸肉
竹笋

咸肉蒸黄坭拱的做法步骤

  1. 第1步.

    把笋切片用水焯一下放在盘子底部

  2. 第2步.

    把咸肉放在竹笋上面

  3. 第3步.

    大火蒸7分钟

  4. 第4步.

    小火蒸20分钟

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