排骨蒸萝卜

排骨蒸萝卜的做法
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排骨蒸萝卜的做法说明

很下饭的菜,酸甜的排骨,清甜的萝卜,顿时觉得胃口大增了。

排骨蒸萝卜的食材和调料

排骨400g
白萝卜一根
一根
酱油1勺
1勺
1勺
地瓜粉少许
少许
少许
少许

排骨蒸萝卜的做法步骤

  1. 第1步.排骨蒸萝卜的做法步骤 第1步

    排骨洗净,加入酱油,醋,糖,腌2小时

  2. 第2步.排骨蒸萝卜的做法步骤 第2步

    加入适量生粉

  3. 第3步.排骨蒸萝卜的做法步骤 第3步

    下锅炸至金黄

  4. 第4步.排骨蒸萝卜的做法步骤 第4步

    萝卜去皮,切1c m的薄片摆盘,放入排骨,上锅蒸。

  5. 第5步.排骨蒸萝卜的做法步骤 第5步

    约一个半小时,萝卜很入味,撒葱花,上桌。

小贴士

萝卜切薄点可以减少蒸的时间,喜欢脆萝卜可以缩短蒸的时间,但是萝卜不入味,也不能蒸太久,萝卜会很烂。排骨也可以换成五花瘦肉,照样好吃。

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