西湖虾仁

西湖虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾仁挑虾线，放入盐和料酒腌制15分钟

2. 第2步.

   西湖切片备用

3. 第3步.

   把腌好的虾仁放入2勺淀粉可以让虾仁嫩滑，把腌好的虾仁放入锅内炒好备用

4. 第4步.

   把西湖放入锅内爆炒，放入少许的盐，在把虾仁放进去爆炒。就OK了