酸菜豆腐浓汤

酸菜豆腐浓汤的做法
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酸菜豆腐浓汤的食材和调料

自制酸菜
豆腐
新鲜冬笋
橄榄油
鲜香菇
白胡椒粉可加可不加

酸菜豆腐浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    自制酸菜切丁后,浸泡1小时,越久越淡,每半小时换一次水

  2. 第2步.

    下橄榄油,翻炒香菇和酸菜和笋丝

  3. 第3步.

    加入豆腐、冰糖、水,盖盖焖煮

  4. 第4步.

    煮滚了,用小火再焖煮会儿,然后关火。

  5. 第5步.

    加白胡椒粉。想要清爽一点就不必加。

小贴士

可以加入红薯粉丝。

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