奶香蛋糕

奶香蛋糕的做法
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奶香蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
蛋黄2个
细砂糖80克
低筋面粉100克
奶粉50克
黄油80克
淡奶油50克

奶香蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奶香蛋糕的做法步骤 第1步

    在一个干净的盆里打入四个鸡蛋和两个蛋黄

  2. 第2步.奶香蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋加80克糖高速打发

  3. 第3步.奶香蛋糕的做法步骤 第3步

    打到蛋液提起打蛋头,蛋液缓缓滑落,纹路不会马上消失

  4. 第4步.奶香蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入过筛的50克低筋面粉和25克奶粉,翻拌均匀

  5. 第5步.奶香蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入融化成液态的40克黄油和25克淡奶油,

  6. 第6步.奶香蛋糕的做法步骤 第6步

    拌匀入模

  7. 第7步.奶香蛋糕的做法步骤 第7步

    180度10-15

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