这是我娘很爱做给我吃的。我自己挺爱吃肉圆子，但是又怕腻，所以在圆子里加了白菜。也可以放别的蔬菜。挺清爽的汤菜。
小白菜洗净备用。大白菜去掉帮，叶子部分切碎备用。姜葱切末备用。
猪肉馅放入碗里，放姜葱末、胡椒粉、盐，打入一个鸡蛋，放入白菜碎，放淀粉，搅拌均匀。
锅里放水大火烧开，把搅拌好的肉馅用勺子团成球形按下去。
水再开的时候放入小白菜，煮到再一次开锅即可。
我家不吃味精，口味略淡。如果喜欢口味重点，盐和味精可以酌量增加。
