白菜加辣椒来炒更开胃，如果不出辣可以取消辣椒哦。
白菜叶一片片用手撕下，洗净。叶根和叶分开
叶根竖向切块
热锅冷油，放入辣椒丁炝锅。然后放入叶根，叶子先别放
叶根稍炒下，下酱油、白糖炒至微软。
再放入叶子翻炒软，沿着锅撒入半勺醋，下盐调味，即可出锅
1.叶根不容易熟，因先炒。2.放入糖让白菜更甜，如果你的白菜够鲜甜可以省略
