手抓饼

手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   把小半勺蒜蓉酱用水稀释备用

2. 第2步.

   把从超市买的冷冻抛饼或手抓饼放入平底锅中小火煎。注意，平底锅中不用放油

3. 第3步.

   抛饼两面都熟了之后用铲子和筷子抓抓，让它松软，之后放入盘子中备用

4. 第4步.

   锅中少添一点油，把鸡蛋打入锅中，把中间蛋黄弄散，放入切好的火腿，之后把抛饼摊在未熟透的鸡蛋及火腿上煎至鸡蛋全熟为止。

5. 第5步.

   把饼翻过来，在鸡蛋及火腿上均匀的抹上蒜蓉酱，放入生菜叶，把饼卷好就可以出锅了