麦饭

麦饭的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮，洗净

2. 第2步.

   擦丝清洗干净泡水半小时

3. 第3步.

   捞出控干水分，洒面拌匀。切记；一定要控干水分。

4. 第4步.

   麦芹，洗净，控干

5. 第5步.

   麦芹切段或丁，拌面。这个要注意，拌面后要使劲儿揉搓，这样蒸出来会很散，不会成疙瘩。

6. 第6步.

   槐花，洗净控水。

7. 第7步.

   槐花拌面，这个要注意，我们吃的是花儿，不是面，所以略微裹面就可以。

8. 第8步.

   葱切丝蒜拍丁，辣椒切丝

9. 第9步.

   剥皮的西红柿

10. 第10步.

    三种麦饭，大火，土豆蒸时间稍长些，用筷子搅拌下面团，不粘就熟了。菜的时间短些，开锅后7.8分钟就可以了。 汤汁可以随意调，我家是加油，放葱蒜炝锅，然后炒西红柿，稍微倒点儿酱油，加盐加少许水，出锅时加鸡精青椒即可。 因为不喜欢吃生蒜，所以先炒蒜了。喜欢吃生蒜的你，可以不用炒，直接用泼好的辣油加醋加蒜少加盐就可以吃了。 还可以用肉末炒，加点儿孜然，又是另一种味道儿，延安就是这样吃的。 内蒙是加自己腌的酸萝卜汁，也蛮好吃的。 怎么吃，就看你自己的口味了♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪