青椒肉丝（简约版）

青椒肉丝（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切细丝，青椒切细丝

2. 第2步.

   开火，锅里什么都不放，直接炒青椒。

3. 第3步.

   炒干水分，盛出待用。

4. 第4步.

   锅里倒油，炒肉丝，变白后加少许料酒、酱油。

5. 第5步.

   倒入青椒继续翻炒，加盐。最后加少许水喷锅，盛出。