核桃乳酪通心粉

核桃乳酪通心粉的做法
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核桃乳酪通心粉的食材和调料

羊奶50g
意大利通心粉100g
5颗

核桃乳酪通心粉的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放水烧开,加少许盐,按包装上减两分钟煮意面

  2. 第2步.

    平底锅内放少许水,加羊奶酪,小火融化奶酪

  3. 第3步.

    核桃仁掰碎,加入平底锅

  4. 第4步.

    煮好的意面沥干水,加入平底锅

  5. 第5步.

    在平底锅内继续煮两分钟,搅拌使意面均匀沾上酱汁,装盘

小贴士

这款意面一般用通心粉,图中用的是全麦通心粉
奶酪可以选用羊奶酪(chèvre)或蓝纹奶酪(bleu、Roquefort、Gorgonzola),通常奶酪的咸度足够,不需要再加盐
核桃也可以换成花生

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