蓝莓山药是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
山药去皮，切段、约十厘米一段。
放入锅中煮熟。注意：注意火候，不要煮的太烂.
将成段山药切片、约5毫米最佳！
摆盘、撒上蓝莓酱。
