无油煎鳕鱼

无油煎鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡好，西兰花洗净

2. 第2步.

   水焯香菇和西兰花，然后就可以摆在盘子里了

3. 第3步.

   鳕鱼化冻后，用厨房用纸吸去表面水份

4. 第4步.

   平底锅烧热，一定不要加油！把鳕鱼片放入，两面各煎1-2分钟。

5. 第5步.

   出锅后单面撒盐和黑胡椒。当然也可以根据个人口味加塔塔酱，孜然，辣椒粉，椒盐之类的。