电饭煲做蛋糕(好吃哟)

电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法
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电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法说明

学生党~住学校~一直很想学做蛋糕,但在学校没那些器材和条件,尝试用电饭堡来做~~☺️还算成功~

电饭煲做蛋糕(好吃哟)的食材和调料

鸡蛋4个(不喜欢鸡蛋味太浓的可以3个)
纯牛奶一瓶蒙牛或伊利的纸盒大小
6~8小勺(喜欢甜点的可以适量加)
泡打粉1小勺
面粉8勺

电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第1步

    准备好电饭煲,一定要擦干水份

  2. 第2步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第2步

    材料以及两个饭盒,三根筷子(用来打蛋的),有打蛋器的就不用了

  3. 第3步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第3步

    蛋黄和蛋清分离

  4. 第4步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第4步

    蛋清

  5. 第5步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第5步

    加入白糖

  6. 第6步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第6步

    二分一之一的牛奶,一瓶牛奶只用一半就够了的

  7. 第7步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第7步

    加入面粉,分两次加,边加边搅拌,这样不会出粉粒

  8. 第8步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第8步

    稀释程度

  9. 第9步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第9步

    准备好力气,蛋清打发

  10. 第10步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第10步

    用力,顺着一个方向,不停的绞拌,一定不要停,直至它打成奶油状,筷子提起,它能提起,不马回缩就成功了,见它成奶油状的时候,你会超有成就感的!

  11. 第11步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第11步

    把打好的蛋白倒进拌好的面糊里拌匀

  12. 第12步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第12步

    搅匀

  13. 第13步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第13步

    先预热电饭煲,然后倒一些花生油,抹匀锅底,以免蛋糕粘锅,再烧热些就把打好的面粉糊倒进去,震几下,去气泡~

  14. 第14步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第14步

    按下电饭煲煮饭键,等它叮了,再按下去,重复两次就差不多了,开盖用筷子擢一下蛋糕中间,擢到底,拔出筷子,如果上面没粘到蛋糕液就是熟了,有粘着蛋糕液就还没熟,等再按下去多蒸一次,直到它熟,蒸的时候记得在电饭煲上铺上一条湿毛巾(能堵住电饭煲的喷烟口,这样熟得更快)

  15. 第15步.电饭煲做蛋糕(好吃哟)的做法步骤 第15步

    熟了,准备一个比蛋糕大些的碟子,把它倒扣出来,就这个样子了,底部金黄金黄的,哈哈,然后切块,就能吃了~

小贴士

还可以加上一此提子,或水果一起的,夏天加上一些波萝的话,胃口一定很好,也可以用巧克力浓成汁拌在面粉里做成巧克力蛋糕,或红糖,嘻嘻。。

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