油炸版烤鱼

油炸版烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼腌料酒和盐，腌制半小时后，下锅油炸！炸至两面熟透，金黄！然后捞起！

2. 第2步.

   另外热锅下姜，蒜，小米椒，花椒，八角，干辣椒，小火炒香后加半勺子豆瓣酱炒！

3. 第3步.

   再加入白糖料酒酱油，加清水，水开后再下鱼煮，最后加生粉水！撒葱花和芹菜！