红糖玉米面发糕

红糖玉米面发糕的做法
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红糖玉米面发糕的做法说明

这款发糕吃起来没啥负担!粗粮对肠道好!大家有事没事多吃点。

红糖玉米面发糕的食材和调料

玉米100g
普通面粉100g
温水110g
发酵粉3g~4g
泡打粉(可不加)2g
葡萄干和红枣若干
红糖40g

红糖玉米面发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖玉米面发糕的做法步骤 第1步

    酵母跟110g温水混合静制一会儿!

  2. 第2步.

    把面粉、玉米粉、红糖、泡打粉混合均匀,然后倒入酵母水揉成团!

  3. 第3步.

    把揉好的团放在容器里(我用的电饭锅蒸格,容器下面垫一层湿布),然后放在温处发酵至两倍大!

  4. 第4步.

    然后把红枣粒和葡萄干洒在面团上,冷水入锅蒸25分钟闷5分钟出锅!

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