看到菜谱里有好多用猪骨头炖的，
不过手里只有酱好的牛腱子肉
（很好的胶原蛋白哦）
个人觉得牛肉比猪肉更健康，
so~
我们开始做这道“玉米胡萝卜牛腱子汤！
（外加金针菇和枸杞）
切好玉米和胡萝卜
洗好金针菇（泡泡再洗哦）
砂锅水煮开，加点酱牛肉的老汤。没有老汤就放点大料、八角、胡椒粉、盐（可后放）
加入玉米胡萝卜，小火慢炖20分钟（澳洲的火比较彪悍，所以时间偏短。因地制宜，大家酌情多炖一会儿）。金针菇容易烂，最好后放哦。
倒入枸杞，金针菇。小火炖一小会儿。最后把酱好的牛腱子肉和金针菇倒进去。炖到牛腱子软软的。尝尝汤，加盐加胡椒粉，关火上桌～
这是本姑娘
在“下厨房”颁布的第一道食谱，
撒花，鞠躬，谢谢。 祝您用餐愉快！