蒸蛋奶布丁

蒸蛋奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上所有材料。奶油我用的是这个

2. 第2步.

   除鸡蛋以外的所有材料倒入锅中，小火煮至砂糖融化即可

3. 第3步.

   在鸡蛋一端用筷子戳一小口，慢慢倒出蛋清后把口再戳大，取出蛋黄，倒入锅里与其他原料搅拌

4. 第4步.

   搅拌均匀后滤掉浮沫，这样布丁不会有气泡

5. 第5步.

   倒入容器中，用保鲜膜封口防止蒸时水汽进入，戳几个小洞透气

6. 第6步.

   上锅蒸20分钟，待布丁凝固，然后取出，放进冰箱冷藏即可