发了一个星期的海参。胖胖的海参同烧肉一起焖烧，加上香菇的香味，没出窝已经香气满屋。
海参切段放姜一起爆香备用。大蒜切段同香菇一起爆炒，加入海参、瑶柱、鲍汁、蚝油、糖，水一起大火煮开，在焖到还有三分一水的时候加入烧肉，再焖到收汁为止。大概一小时左右。
