抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子

抓住春天的最后一抹绿-------压面机版韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将面粉边加开水边搅匀，

3. 第3步.

   再加少许清水和成柔软光滑面团，

4. 第4步.

   盖膜松弛半小时，我偷懒顺手就将和面盆扣着了，免得盖保鲜膜了

5. 第5步.

   这时将韭菜切碎，锅烧热，

6. 第6步.

   倒入玉米油（油要多些）鸡蛋加少许盐打散，倒入油锅快速划散，盛起

7. 第7步.

   再下洗净滤干的虾皮煸炒出香味，盛起

8. 第8步.

   最后下杏鲍菇粒炒出香味，关火盛出

9. 第9步.

   等油锅降温后，将切碎的韭菜和鸡蛋虾皮杏鲍菇一起倒入锅中，加盐，胡椒粉，生姜粉，生抽，鸡精和少许辣椒粉（或香辣油，不喜欢吃辣的可以不放），翻拌均匀，盛出

10. 第10步.

    松弛好的面团和韭菜馅

11. 第11步.

    分割面团

12. 第12步.

    洒面粉，过压面机成长方形

13. 第13步.

    在三分之二处铺满韭菜馅，

14. 第14步.

    从左至右折叠成一个正方形

15. 第15步.

    大韭菜盒子

16. 第16步.

    锅烧热，倒少许油，将大韭菜盒子放入，盖盖中火两面煎熟

17. 第17步.

    可以很豪放的卷起来或抓着吃，也可以切开食用

18. 第18步.

    吃煎炸食品时为避免上火最好搭配杂粮粥或水果哈

19. 第19步.

    多余的明早回锅配牛奶上燕麦粥还是一顿不错的早餐