青椒土豆烧鸡翅

青椒土豆烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅背面划几道，以便去除血水和入味！

2. 第2步.

   水烧开放入鸡翅汆烫几分钟后出锅用凉水冲净，锅里下油，姜片，蒜瓣，八角炒香后倒入鸡翅加料酒翻炒。

3. 第3步.

   倒适量老抽，加糖，盐，水煮至八分熟。

4. 第4步.

   倒入切好过油的土豆，煮至土豆入味。土豆过油是为了煮制过程中不会散烂，不介意的也可省略这一步骤。

5. 第5步.

   出锅前加青椒煮五到十分钟。

6. 第6步.

   上桌。