赛百味的提子甜饼是我的挚爱，以前也做过好多次，但总觉得差点什么不太像。今天，为了答谢表妹帮我带回的山地玫瑰，必须做盒甜饼给她。开工才发现麦片没有了，不管，有全麦粉，做了再说。。。事实是，实在太好味了，正是我喜欢的外焦里嫩，全麦粉的口感，相比嘎嘣脆的饼饼，我更喜欢有点儿软的。
| 植物油 | 100g（A） |
| 鸡蛋 | 一只（A大，近60g） |
| 红糖 | 60g（A） |
| 砂糖 | 60g（A） |
| 全麦粉 | 150g（B） |
| 低粉 | 120g（B） |
| 泡打粉 | 1/2小勺（B） |
| 小苏打 | 1/2小勺（B） |
| 肉桂粉 | 1/4小勺（B） |
| 提子 | 120g（B） |
大碗里倒入A。
充分搅拌均匀。
另一大碗里分别倒入B拌匀。
A与B拌匀。我没用刮刀，反正得用手捏成形的。砂糖沉底，要从底部努力翻匀。
搓成圆形压成饼状，放进预热的焗炉，160度20分钟。
1.黏手黏得让人抓狂，放少许粉在旁边随时干干手吧。
2.各自焗炉性能不一样，温度可以稍调高点，时间可根据香味和颜色判断。
3.之前90g提子同事反映料不足，来个狠点的120g，这回大家都满足了，啖啖足料啊！
4.砂糖和红糖用搅拌机打粉，可以减少很多拌匀的功夫。