热那亚式鲱鱼

热那亚式鲱鱼的做法
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热那亚式鲱鱼的做法说明

出自BBC纪录片贪嘴意大利S02E02

热那亚式鲱鱼的食材和调料

凤尾鱼
橄榄油
鲱鱼
面粉
牛肝菌
番茄酱
欧芹

热那亚式鲱鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉裹上处理完的鱼放入加了橄榄油的锅里煎熟后拿出

  2. 第2步.

    在油锅里加洋葱蒜牛肝菌凤尾鱼番茄酱欧芹和一点水,熬至浓稠加入鱼随便煮一下就可以出锅了

  3. 第3步.

    原剧配土豆泥吃,土豆蒸烂碾碎,加了肉豆蔻和盐

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