看了舌尖上的中国后按照自家的口味做的，在英国买不到大芋头，只好买点小芋头
五花肉切块下锅，锅里不放油，让五花肉煸炒出油至表面微焦，芋头切块，青椒切段放一边备用
下老抽上色，入盐适量，翻炒，加水，水加到完全没过肉的量即可
中火煮到水收干后加芋头和青椒加水至食材的一半，继续中火煮到收汁即可出锅，中间的时候可以尝尝咸淡调整口味哦
