白巧克力布朗尼

白巧克力布朗尼的做法
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白巧克力布朗尼的做法说明

原方来自 florence edelmann的书patisserie maison

白巧克力布朗尼的食材和调料

鸡蛋2只
100g
黄油100g
白巧克力150g
面粉75g
一撮
曲奇碎75g

白巧克力布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热170度,自制方形模具10*15加垫烘焙纸,75g巧克力隔水融化备用,另75g巧克力切成小碎块,面粉过筛备用

  2. 第2步.

    黄油用打蛋器打顺滑不用打发,加入融化的巧克力搅匀,放凉后一个一个加入蛋加一个搅匀再加另一个。

  3. 第3步.

    在步骤2加入糖和盐,之后加入面粉巧克力碎和曲奇碎搅匀

  4. 第4步.白巧克力布朗尼的做法步骤 第4步

    面糊做好后加入模具里烤箱烤20分钟,放凉后切方块即可

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