简单的剁椒鱼头

简单的剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒洗干净

2. 第2步.

   姜蒜剁碎

3. 第3步.

   辣椒剁碎，把生姜和蒜一起拌匀，加进一勺盐与糖，拌匀后加进适量的高度白酒.剁椒制作完成

4. 第4步.

   鱼头洗干净，用生抽，蚝油，盐，料酒，腌十几分钟，在盘底铺伤生姜把鱼头摆上去

5. 第5步.

   再铺上制作好的剁椒，然后锅烧开水再把鱼头放进去蒸

6. 第6步.

   蒸了十几分钟香喷喷的鱼头就可以出锅了，再淋上一勺热花生油，十分美味，晚餐我都吃撑了！