番茄炒金针菇（懒人版）

番茄炒金针菇（懒人版）的做法步骤

1. 第1步.

   将番茄去皮，切成小块，再将金针菇洗干净、切成两段备用。

2. 第2步.

   将葱、姜、蒜切成末。

3. 第3步.

   锅内放入若干油，放入葱姜蒜爆香，再放入番茄爆炒。

4. 第4步.

   往锅内放入一点点水，小火焖5分钟，使番茄酥烂一点，再放入金针菇，放一点点水，焖到番茄成汁状。

5. 第5步.

   最后放入盐和味精，起锅，撒上葱花。