泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   首先鸡爪洗净，放入锅里，加点白醋，大火烧

2. 第2步.

   当水快要煮开的时候转小火，闷煮15分钟

3. 第3步.

   把调味料全部放入一个大碗中，搅拌均匀备用

4. 第4步.

   鸡爪闷煮后放入冰水里激一下

5. 第5步.

   沥干水分，去掉指甲，改刀

6. 第6步.

   改刀后的鸡爪放入调好的调料里，拌匀，放入冰箱冷藏3-4个小时后就可以享用了