辣酱土豆片

辣酱土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，比平常厚一点，用水洗净土豆粉，尽量沥干水分；芹菜切段备用。

2. 第2步.

   炒锅放油烧开（比平常炒菜多放些），倒入土豆片，翻炒熟透。盛出来。

3. 第3步.

   用锅底剩下油就可以，倒入辣酱爆香，倒入土豆片和芹菜一起翻炒，芹菜好了就可以关火。