妈妈的胡萝卜素水饺

妈妈的胡萝卜素水饺的做法步骤

1. 第1步.

   冷水和面，放在一边醒着。软面饺子硬面条，盖个保鲜膜或者盖子以防面干。

2. 第2步.

   胡萝卜切片备用

3. 第3步.

   木耳泡发备用

4. 第4步.

   鸡蛋打散备用（我放的鸡蛋比较多，根据个人口味吧）

5. 第5步.

   虾皮备用

6. 第6步.

   胡萝卜下热水焯一下，有点软就行了

7. 第7步.

   锅内放油花椒炸香捞出。

8. 第8步.

   胡萝卜切碎，下油锅炒出红油。盛出晾凉备用

9. 第9步.

   油锅内放油（油相对多一些），加虾皮翻炒变黄。

10. 第10步.

    虾皮炒好后倒入鸡蛋一起翻炒超碎，注意别炒老了。

11. 第11步.

    都晾凉后倒入切碎的木耳和葱姜碎，加盐、一点点糖提鲜、蚝油、香油拌匀。咸淡可以尝尝因为差不多都熟了。

12. 第12步.

    开包。

13. 第13步.

    薄皮大馅儿，太香了。