简易版臊子面

简易版臊子面的做法步骤

1. 第1步.

   泡发木耳

2. 第2步.

   胡萝卜切丁，嫩豆腐分层切丁，木耳切丁

3. 第3步.

   热油煸炒胡萝卜丁，变软后下入豆腐，加水没过豆腐。放酱油、醋、白糖调味，盐适量

4. 第4步.

   水烧开后转小火焖5-10分钟，此时另起锅煮面条

5. 第5步.

   在浇头收汁前加入适量豆瓣酱，依自己口味而定

6. 第6步.

   面条煮好后过凉水，把臊子卤放在上面就大功告成啦